誰說寶寶食物一定要看起來不好吃呢?
今天教媽咪健康版的熔岩吐司可以當下午茶早餐拍照起來也是網美級的漂亮
一般的熔岩吐司加了大量的糖和油吃起來很好吃沒錯
但對於寶寶來說負擔可能有點大 這邊用無糖希臘優格代替鮮奶油和奶油健康又清爽
把烤好的土司切成長條狀可以更方便寶寶拿取
媽咪也可以吃也不用擔心發胖喔
有時候寶寶不願意吃副食品是因為在餐桌上大人跟自己吃的不一樣會好奇想要吃大人的食物
這時候親子共食一樣的食物更可以讓寶寶提高食欲
我們可以準備一樣的食物(大人的可以稍微調一些味)讓寶寶更有參與感愛上吃飯的過程喔
我家兒子的吃貨訓練就是靠著常常一起跟媽咪吃飯培養的 媽咪可以試試看這個方法喔~
接下來就來看看可以親子共食的食譜吧
<無糖熔岩吐司>
所需材料
吐司-----2片
無糖希臘優格-----55g
玉米粉-----5g
雞蛋-----一顆
藍莓或是果乾-----少許
糖-----5g(小寶寶可省略)
<作法>
1.碗中放入無糖希臘優格加一顆蛋攪拌均勻
這邊使用希臘式優格的原因是它的質地比較濃稠比較方便塗抹在土司上不容易溢出
2.加入少許的玉米粉還有少許糖 加入粉類可以讓蛋液更好凝固也可以用少許麵粉取代
但是玉米粉的口感會比較好喔
3.液體攪拌均勻後準備兩片吐司把中間用湯匙壓平壓扁一些倒入蛋液
也可以用厚片土司可以倒入更多蛋液做出來的成品中間會更綿密
4. 放入藍莓可以放多一些烤出來會爆漿更漂亮
喜歡甜一些的可以放葡萄乾或是蔓越莓乾也可以放切片香蕉喔
5.用鋁箔紙把土司底部和邊邊包住 只露出上方蛋液的部分這樣吐司就不容易烤太乾更好入口喔
喜歡脆一點口感這個步驟就可以省略
6.烤箱180度烤約15分鐘
也可以用氣炸鍋烤要稍微注意氣炸鍋比較容易烤過頭要隨時打開檢查一下
這邊重點提醒一下:
✔️玉米粉可以讓它更凝固所以不要省略
✔️一歲以上的寶寶建議加一點糖味道會比較好
✔️無糖優格可以使用任何喜歡的牌子
✔️中間可以換成藍莓草莓葡萄乾或是蔓越莓乾香蕉也可以！
✔️用鋁箔紙的目的是讓吐司烤起來不要那麼的脆和乾比較適合寶寶咀嚼
✔️用氣炸鍋也是可以但是溫度調低一些時間要依據狀況做調整
✔️寶寶吃的吐司可以選擇低糖的土司我的是在附近烘焙坊買的也有問過成分
吃起來不甜媽咪可以選擇自己喜歡的喔
看看成品太美了吧!
蔓越莓的也是很美
切面一級棒
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